La prueba tiene 4 etapas, y como novedad en 2021 la primera de ellas fue una cronoescalada.

Oropesa del Mar volvió a ser punto de salida y llegada de esta prueba en la que los corredores rodaron por subidas de asfalto a exigentes tramos de pista y, sobre todo, largas bajadas técnicas.

Daniele Braidot se proclamó nuevo ganador de la Mediterranean Epic, tras realizar una carrera regular y sin problemas de ningún tipo. Su hermano Luca Braidot y Daniel Geismayr completaron el podio final. En la categoría femenina la suiza Ramona Forchini dio un golpe sobre la mesa en la penúltima jornada, logrando el liderato y una ventaja de más de 7 minutos respecto a Chiara Teocchi, marcando una distancia insalvable que la convertía en campeona de la prueba.